バイタミックスで花粉症対策！
つらい花粉症シーズン。
食事はどのようなことに気をつければよいのでしょうか
食事で花粉症自体を治すことは難しいですが、
食生活を見直して体質改善を図ると症状の緩和が期待できます。
食事で花粉症対策をするポイントをご紹介します！
1. 腸内環境を整える
腸は免疫機能と密接に関係しています。
腸内環境を整える乳酸菌や食物繊維などをしっかりと摂ることで
免疫力向上が期待されます。
おすすめの食材
食物繊維
野菜・果物、穀類、豆類、きのこ類、海藻類、いも類など
オリゴ糖
バナナ、乳製品、大豆製品、ごぼう、たまねぎなど
善玉菌のエサとなる食物繊維やオリゴ糖を摂ることで
腸内環境を整えるため免疫機能を正常に保ます。
発酵食品
納豆や味噌、ヨーグルト、キムチなど
発酵食品は善玉菌を含み、腸内環境を整え、免疫機能を高めます。
ストレス・アレルギー反応対策に！
2. ビタミンACEを意識する
花粉症はストレスによる免疫機能の低下が
原因としてあげられています。
ストレスで生じる活性酸素がかゆみを増やすともいわれており
活性酸素の発生をおさえるはたらきがある
ビタミンA・ビタミンC・ビタミンEの
ビタミンACE（エース）を取ることで症状が緩和されると言われています。
また、粘膜の状態が悪いと花粉が体内に入りやすくなり、
花粉症の症状も悪くなると考えられますが、
ビタミンAは皮膚や粘膜を健康に保つ働きがあります
多く含まれている食材
ビタミンA
牛・豚・鶏レバー、うなぎ、にんじん、ほうれん草、モロヘイヤ、しそなど
ビタミンC
グアバ、パプリカ、ブロッコリー、キウイ、レモン、アセロラなど
ビタミンE
植物油、アーモンドやひまわりの種などの種実類、かぼちゃ、アボカド
【バイタミックスで作るおすすめの花粉症対策レシピ】
＼アレルギー反応を緩和させたい／
ストロベリーグァバスムージー
ストロベリーとグァバのビタミンC含有量は
フルーツの中でもトップレベル！
アレルギー反応を引き起こす
ヒスタミンの分泌を抑える働きがあり
症状が緩和される可能性があると言われています。
腸内環境を整える乳酸菌がたっぷり含まれた
ヨーグルトを追加して免疫力をアップを♪
- ストロベリー(VITAFOOD) 200g
- バナナ(VITAFOOD) 240g
- グァバ(VITAFOOD) 50g
- 豆乳ヨーグルト 50～100g
- 水 350～400g
作り方
- コンテナに材料を入れ、トップスピードで滑らかになるまで撹拌します。
＼花粉症で傷つく皮膚や粘膜を丈夫にしてくれる／
キャロットマンゴーボウル
腸内環境を整えるヨーグルトを使用して
免疫機能を高めることで花粉症の症状を緩和。
体内でビタミンＡに変換して、花粉症で傷つく
皮膚や粘膜を丈夫にしてくれるβカロテンを
豊富に含む人参、マンゴーを使用しています。
- マンゴー(vitafood) 200g
- 豆乳ヨーグルト 200g
- キャロット 50g(乱切り)
- グァバ 50g(あれば)
- 〈トッピング〉
- マンゴー、ラズベリー、ココナッツフレーク、ビーポレン、ヘンプシード
作り方
- コンテナに材料を入れ、トップスピードで滑らかになるまで撹拌します。
- 器に①を流し入れ、トッピングの材料を飾ります。
※甘みが足りないと感じ場合は、お好みの甘味料をかけてお召し上がり下さい。
＼アレルギー体質の改善／
青じそのスムージー
青じそに含まれるフィトケミカルには
アレルギー体質の改善や
アレルギー反応を抑制するはたらきがあります。
青じそがスムージーの味と香りのアクセントに。
花粉症対策としてもおすすめします。
- 青じそ 5枚
- 水菜 1/2ワ
- りんご 1/2個
- オレンジ 1/2個
- Vitafood冷凍バナナ 50g
- Vitafood冷凍パイナップル 50g
- 水 200ml
作り方
- 全ての材料をコンテナに入れます。
- フタをして電源をONにし、スピードダイヤルを1～10まで徐々に上げ、運転モードをHIGHに切り替えます。
- 約1分間撹拌して完成です。
＼セサミンで抗アレルギー／
ごまのポタージュ
甘くて香ばしい黒ゴマが主役のポタージュスープです。ゴマに含まれるセサミンは抗アレルギー物質で、花粉症状を和らげるとされる栄養素が含まれています。バイタミックスで滑らかにすることで吸収率がアップ。美味しく体に良いポタージュスープです。
- 黒ゴマ 大さじ4
- さつまいも 100g
- 玉ねぎ 100g
- 牛乳 500ml
- めんつゆ 大さじ2
作り方
- さつまいもと玉ねぎは、竹串が通るまで予め茹でておきます。
- ①とリストの材料をコンテナに入れ、蓋をします。 スーププログラムモードをスタート。又は、プログラムモードを使わない場合は、速度１からを選択し、スタート。徐々に最高速度にスピードを上げ、約５～６分攪拌し温かくなったら出来上がりです。
＼粘膜を健康に保って花粉に負けない／
キーマカレー
バイタミックスのパワーなら肉を挽くところからあっという間に作れます。牛・豚肉が粘膜を健康に保つとされています。野菜の旨味もつまったカレーです。
- A
- 牛肩ロース肉(半冷凍) 200g
- 豚肩ロース肉 (半冷凍) 100g
- 玉ねぎ 1個(200g)
- にんじん 1/2本(80g)
- エリンギ 1本(50g)
- ピーマン 1個(50g)
- B
- 水 200ml
- トマト缶 200ml
- プレーンヨーグルト 大さじ1
- カレールー 4個
- カレーパウダー 大さじ3(お好みで)
- オリーブオイル(炒め用)
作り方
- Aの食材は、スピード5で中蓋を外した穴から落としドライチョッピングします。オリーブオイルをひいたフライパンに移し、強火で1～2分炒めます。
- Bの食材を全てコンテナに入れ、スピード1で約10秒撹拌し、1のフライパンに加えます。
- 木ベラなどでかき混ぜながら、沸騰したら中火に落とし、約3分コトコト煮て完成です。ご飯にかけてお召し上がりください。
バイタミックスで作る花粉症対策スムージー。
ぜひ、症状でお悩みの方はお試しください♪
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