※軽減税率対象商品
大阪の老舗カレー店のような甘くて辛い、どこか懐かしい味わいのカレーをベースに、「ほりにし」の旨味をプラスした「甘さ」「旨さ」「辛さ」を感じられるカレーを作ろうと開発に着手しました。
元々「ほりにし」はどんな食材でも会うように設計しているため、もちろんカレーにも合うのですが、ただカレーに「ほりにし」をブレンドするだけではなく全体のバランスを考えて調整することで、「最初の一口はフルーティーな甘さが来て、次に旨さ、その後にジワッとしたからさが追いかけてくる。そして辛さの中にはコクがある。」という、いくつもの味の層が重なり、甘辛さだけではなく旨味も感じられる、甘・旨・辛の三重奏カレーが完成しました。
「ほりにし」を加えることで、カレーの旨味やコクをよりいっそう引き出し、一度カレーを食べ始めると「次、次」とスプーンが止まらなくなるほど、クセになる味に仕上がっています。
辛さは「ちょい辛」と「辛口」の2種類です。
「ほりにし」配合の「ほりにしカレー」は、甘過ぎず辛過ぎず、ちょうど良い辛さの『ちょい辛』でご飯がもりもり進む味となっています。
「ほりにし辛口」配合の「ほりにしカレー辛口」は、汗が吹き出しそうになるぐらいの辛い物好きには堪らない辛さで、その刺激がやみつきになります。
「ほりにしカレー」と「ほりにしカレー辛口」を1：1の割合で混ぜると、絶妙に辛さのバランスが取れた『中辛』を作る事が出来ます。
中辛好きの方は、ぜひ一度お試しください。