食べてインナーケア　ーバイタミックスで内側から夏の紫外線対策ー


温かい時期を迎えて外出をする機会も増えたのではないでしょうか。
そこで気になるのは『 紫外線 』

紫外線といえば夏をイメージしますが実は紫外線は夏の前からも増え始めます。
紫外線は女性の天敵でシミやしわなど老化を加速する原因となっていしまいます。



紫外線対策というと、日焼け止めクリームを塗ったり、日傘をさしたりと外からアプローチをすることを想像する方が多いと思いますか、そもそも内側の土台がケアできていないと効果が減少してしまいます。

夏の強い紫外線にも対応できるように今のうちにカラダの内側から紫外線対策を心がけませんか。

内側からの紫外線対策のポイントは、紫外線対策に効果的な食材を日々の生活に積極的に取り入れること！


紫外線対策の食事のキーワードは『 抗酸化成分 』

紫外線を浴びると活性酸素という体のサビやシミ、しわといった老化の原因となってしまう成分が発生してしまいます。

そこで食事から『抗酸化成分』を摂取することで
紫外線によって生成された活性酸素を除去し、老化を予防します。

抗酸化作用のある栄養素はコチラです↓

●ビタミンACE (エース)
●フィトケミカル ( カロテノイド、ポリフェノール )


● ビタミンACE (エース) 

ビタミンの中で特に抗酸化作用を含んでいるものをビタミンACE（エース）と呼び、紫外線対策にぴったりなのです！



・ビタミンＡ

ビタミンAは皮膚や粘膜を健康に保つビタミンです。 免疫力を高め、肌荒れ予防にも効果が期待できます。
強い抗酸化作用を持ち、アンチエイジングにも効果があると言われています。

・ビタミンＣ

ビタミンCはコラーゲンの合成に必要なビタミンで弾力のある肌を導き、活性酸素を除去する抗酸化作用があります。
また、シミの原因であるメラノサイトの生成を抑制するため美肌効果が期待されます。
熱に弱いビタミンなので、生で食べるとより効果的に摂取できます。

・ビタミンＥ

強い抗酸化作用を持ち、身体の老化を抑える効果があります。
毛細血管を広げて血流をよくする、悪玉コレステロールの酸化を防止します。

●フィトケミカル 

フィトケミカルとは野菜や果物の色素、香り、苦味、アクなどの植物性化学成分の総称のことで、強い抗酸化作用を持ち、老化防止や健康維持に効果があります。

多くの種類がありますが、紫外線対策のためにとりたいのは「カロテノイド」と「ポリフェノール」です。



【 カロテノイド 】

・リコピン
トマトなどに含まれている赤い色素のこと。生活習慣病やがん、老化の原因になる活性酸素を消去する働きがあります。リコピンは脂溶性で加熱しても壊れにくいので、加熱調理に向いています。

・β-カロテン
カロテンは緑黄色野菜に含まれている色素の成分で、体内でビタミンＡと同じ働きをします。強い抗酸化作用で活性酸素を消去、粘膜を丈夫にして免疫力を高める効果があります。

・アスタキサンチン
アスタキサンチンとは鮭やえびなどに含まれる赤い色素のこと。強い抗酸化作用で脳と目の健康維持、老化防止に効果があります。

・ルテイン
目の網膜の黄斑に存在するカロテノイドのこと。強い抗酸化作用があり、目の病気の予防・改善に役立ちます。

【 ポリフェノール 】

・アントシアニン
青紫色の色素の成分で、ブルーベリーやナス、赤ワインなどに含まれています。強い抗酸化作用があり、目の健康維持に効果的です。

・カテキン
緑茶に含まれる渋みや苦味の成分のこと。強い抗酸化作用があり、がんの予防、血糖値の上昇を抑える、高血圧を予防・改善するなどの効果も期待できます。


抗酸化作用のある成分を普段の食事で積極的に取り入れて、内側から紫外線対策を心がけたいですね♪


バイタミックスならこれらの成分を含む野菜や果物を丸ごと容器に入れてブレンドするだけで紫外線対策に効果的な栄養素をたっぷり含む1杯のスムージーが作れちゃいます！




そう、デトックス効果のある朝にスムージーを1杯飲むだけ！
生の栄養素の摂取でナチュラルな栄養補給が実現できます♪

朝の１杯の紫外線対策スムージー習慣
始めてみませんか？



■バイタミックスで始める
１杯の紫外線対策スムージーレシピ

マンゴー＆チンゲン菜のスムージー





マンゴーはビタミンA、C、Eが豊富で肌の老化予防・紫外線対策としても期待されるフルーツです。紫外線の気になる時期にもお勧めです。

材料(2人分)
  • (仕上がり量400ml)
  • 冷凍マンゴー（VITAFOOD）　150g
  • チンゲン菜　70g
  • 水　180ml

作り方
  1. 全ての食材をコンテナに入れ、スピード1からスタートし最高速に上げ、約1分攪拌し完成です。



トマトとベリーのさっぱりスムージー





トマトと2種類のベリーを使って、さっぱりとした味わいのスムージーです。ビタミンたっぷりのスムージーなので、朝の栄養補給にぴったりです。

材料(１人分)
  • トマト　150g
  • レモン　20g
  • 冷凍ブルーベリー(VITAFOOD)　50g
  • 冷凍ストロベリー(VITAFOOD)　60g
  • 水　50ml

作り方
  1. リスト順に材料をコンテナに入れ、蓋をします。
  2. スムージーのプログラムモードをスタート。又は、プログラムモードを使わない場合は、速度１を選択して徐々に最高速度にスピードを上げ、滑らかになるまで（約1分）攪拌します。


ご紹介したレシピではVITAFOODというVitamixに特化した冷凍フルーツも販売しています。



★VIAFOODの特徴★

☑ 追熟ではなく樹の上で完熟してから収穫するのでとろけるような食感と素材そのもののナチュラルな甘さ！甘味料不使用のヘルシースイーツが完成です！

☑ 保存料や甘味料など添加物フリー。

☑カット済みの1パック使いきりサイズなので忙しい毎日でも手軽にスムージー生活が継続できます。






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