コレクション: 【あったか・なめらかスープを作ろう♪】1週間おすすめスープ集

<なぜVitamixスープはいいのか>

▼酵素たっぷりのスープができる▼

Vitamixのパワーは食材の固い細胞壁を砕き、細胞壁の中にある栄養素もしっかり引き出してくれます。

温活スープライフはこれ1台！バイタミックス

バイタミックスだと、約5〜6分回すだけで湯気が出るほどの温かいスープが完成。
『優れた攪拌力』で、誰でも簡単、口当たりのいい、味わい深い、素材そのままのおいしさのスープが作れます！

多くの酵素が48度を超えると死んでしまうといわれていますので、酵素を残したい方はお風呂よりちょっと熱い程度で止めてください。コンテナの中の温度は徐々に上がっていきますので、お好みの温度で止めていただくことができます。

急に寒くなり冬本番⛄

馴染みの材料で簡単に作れて、体に優しくて温まる一週間おすすめスープ集をご紹介します。

1週間おすすめスープレシピ

月曜日

冷えたからだを温めてくれる！

大根のポタージュ（15分）

辛味が強くて、使いこなせない大根の下半分を皮ごとポタージュに・・・
一旦茹でることで、辛味が強い先端も甘味に変わり、ヘルシーだけど甘くて美味しく、更に冷えた体を温めてくれるポタージュです。
余すことなく皮ごと使えるから、生ごみも出さずに栄養たっぷり！
やみつきになりそうなポタージュです。

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火曜日

寒い冬の免疫力アップに！

椎茸と舞茸のポタージュ（15分）

きのこは、うまみたっぷりの上、食物繊維、ミネラル成分が豊富で低カロリー。
生活習慣病予防やダイエット、免疫力アップ、疲労回復、腸内環境の改善、骨粗しょう症予防など様々な効果が期待できるので、積極的に摂っていただきたい食材です。
効率的に摂取する方法としてスープはとってもおすすめです。

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水曜日

疲労を回復してスタミナを補給！

長芋のスープ（10分）

長芋の皮にはタンパク質の消化•吸収を助けてくれるネバネバ成分が多く含まれています。
体にいいこと間違いなし！

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木曜日

食物繊維たっぷり腸内環境を整える！

きんぴらごぼうの
バタースープ
（6分）

腸の健康のために積極的に食べたい牛蒡。
バイタミックスの強力なパワーの撹拌力で、牛蒡の特有の風味を最大限に引き出して、甘辛の絶妙な美味しさに味編したポタージュ。
簡単過ぎるので、きんぴらごぼうがお家にあったら是非作ってみてください。

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金曜日

心身のバランスを正常に保つ！

台湾風豆乳スープ（10分）

干すことで大根の甘味と旨味が増した切り干し大根とえのき茸の旨味たっぷりのヘルシースープ。
鉄分やカルシウムなどのミネラル成分、食物繊維がたっぷり。腸内の善玉菌を増やす整腸作用や、腸を活発にして便秘解消にも期待できる健康に導くスープです。
お好みでラー油や胡麻、桜エビをトッピングして台湾風にお楽しみ下さい。

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