コレクション: バイタミックスで『あったか・なめらか』スープをつくろう!
バイタミックスで5分攪拌するだけ!
南瓜と林檎のveganぽかぽかポタージュ
冷えを解消してむくみ太り予防にレシピご紹介します♪
温性食材の南瓜と林檎を使用した温かポタージュスープ。発酵食品のお味噌も使用しています。
南瓜の甘みに林檎の甘酸っぱい風味を重ねた、優しい甘みです。
お好みでグラノーラやナッツを添えてお召し上がり下さい。
材料(2人分)
- A
- 南瓜 200g
- 林檎 150g
- 水 200g
- 塩 小さじ1/4
- ローリエ 1枚
- B
- 無調整豆乳 150〜250g
- 白味噌 小さじ2〜3
- 塩、胡椒 適量
- 〈トッピング〉
- ローストパンプキン、ローストアップル、オートミール
- ココナッツオイル、岩塩、胡椒、シナモンパウダー
【作り方】
- 鍋にAの材料を入れ、沸騰後、中弱火にし、食材に火が通るまで加熱しローリエを取り出します。
- コンテナに①とBを入れ、蓋をします。スーププログラムモードをスタート。
又は、プログラムモードを使わない場合は、速度1を選択して徐々に最高速度にスピードを上げ、約1攪拌します。 - 器に②を流し入れ、トッピングの材料を飾り完成です。
温活ライフを時短で継続できるのはバイタミックス
バイタミックスだと、約5〜6分回すだけで湯気が出るほどの温かいスープが完成。優れた攪拌力で、美味しさもアップします!
ミキサーに入れて、お鍋に移し替えして…といった面倒な作業は一切要らないので忙しい朝でも、
仕事が終わってくたくたな夕飯作りの時でもストレスなく続けられます。
料理が得意な方は、もちろん料理経験がない方や、苦手な方も簡単に美味しく作れます!
冷え解消には食生活から!
温活の中でも気軽に始められ、習慣化しやすいのが「食」。
身体を温める機能を持つ温性食材を積極的に使用して内側から冷え対策を行ってむくみ太りを予防しましょう。
温性食材は、主に冬が旬のものや根菜類、発酵食品や精製されていない食品で、身体を温めてくれます。
【おすすめの食材】
りんご、南瓜、生姜、にんじん、ごぼう、れんこん、大根 、お味噌、納豆 玄米、黒米、全粒粉 等
そして基本的には温かい食べ物をいただくこと。
腸などの臓器を温めることで体全体の機能を活発にします。
特に女性は冬だけでなく、1年を通して身体の冷えを感じやすいため毎日の暮らしに温活を取り入れ、冷え対策を行うことが大切です。
ぜひ、バイタミックスで冷えによるむくみ太り防止レシピをお試しください♪
良いレシピがあれば、大切な方にもお伝えくださいね。
みんなで冷え解消ライフを広めていきましょう♪
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