ののじ ヌードルピーラー グリーン

「ののじヌードルピーラー」は野菜を削って、グルテンフリー＆低糖質で話題の「ベジヌードル」が手軽に作れるピーラーです。

刃はガイドが付いた２重構造。一度食材を削って付けたスジに、波状のガイドを沿わせて軽く引くと、大根やにんじんなどの野菜が細長い麺状に削れます。

仕上がりの断面が円形なため、小麦でできた一般的な麺と同じような滑らかな舌触り。
繊維にそって削れば熱を加えても比較的に崩れにくいので、ラーメンやうどんなど一般的な小麦麺のようなしっかりとした食べごたえを感じることができます。
大根やにんじんなどはもともと生でも食べられるので、火を通す場合はひと煮立ち程度で、調理の時間を短縮できます。